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Nos Horaires


  • Du Mardi au Samedi de :
    7h30 à 12h45 et de 16h à 19h

  • Le Dimanche de : 8h à 12h30

Nos filières qualités


Veau sous la mère des Pyrénées

Veau Grain de Soie
Le veau Grain de Soie est un veau rare de part sa qualité, élevé au coeur des Pyrénées. Sa production limitée relève d'un savoir-faire traditionnel et son élevage est unique : nourris directement au pis de la vache, apportant ainsi à la viande une qualité supérieure reconnue par les plus grands restaurants.

Porc Noir de Bigorre & Porc des Landes (Prince Noir de Biscay)

Charcuterie et Saucisse maison
Un Porc à la qualité unique élevé au coeur de la Bigorre, dans le Sud-Ouest de la France.

Agneau Label Rouge du Lot

Agneau de Pré-Salé
Un agneau issu d'élevages locaux, rigoureusement certifié afin de garantir une traçabilité ainsi qu'une qualité supérieure.

Mouton Bio de l'Aveyron

Moutons soigneusement élevés en plein air dans le Sud-Ouest Aveyronnais pour garantir une viande savoureuse d'exception.

Poulets & Poulettes Noire d'Astarac-Bigorre (Gers)

Cette poule noire issue des meilleurs élevages de Gascogne fut de nombreuses années un plat traditionnel. Elle est aujourd'hui reconnue et appréciée par tous les gastronomes.

Charcuteries Artisanales Corses

Une charcuterie de fabrication artisanale, authentique qui en fait un plat de grande qualité.